Torna  dicembre, torna Natale e, per noi siciliani,torna S.Lucia con le tradizioni ad essa legate. Il piatto gastronomico legato tradizionalmente alla Santa è la “cuccia”.

Locandina copia

Si tratta di cucina poverissima, visto che gli unici ingredienti sono il frumento e i ceci.

Una tradizione antica quella della cuccia che, però, negli ultimi decenni è andata sempre più in disuso al punto di essere pressocchè sconosciuta alle nuovissime generazioni.

Per salvaguardare questa tradizione l’anno scorso abbiamo realizzato la prima Sagra della Cuccia e, contestualmente, un mercatino di Natale per rendere ancora più interessante l’evento.

Il successo della prima edizione ci ha indotti a riproporla con un programma ancora più ricco, contenuto nella locandina che promuove l’evento.

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